はーい🙋♀️こんにちは☀️
美味しいもの巡りが大好きな皆さん、今日は「本当に教えたいけど、教えたくない…」そんな最高に満足度の高い本格うどん店をご紹介します😆
今回お邪魔したのは、出汁にこだわり抜いた名店**『うどんとかつおだし本店』
お昼過ぎに行けばまだ空いていると思って13時半すぎに行きました！！
お昼時を過ぎているに、満席で待ちもありました😳
めっちゃ人気なお店というのが入った瞬間にわかりました🤩
運ばれてきた瞬間に「え、これ一人前？！」と驚くほどのボリュームと、五臓六腑に染み渡る黄金の出汁。さらにはサイドメニューの域を超えた名物まで…。
そりゃめっちゃ人気やわ！！っというのが行ってみたらわかります☝️
お腹も心も満たされた、幸せいっぱいの実食レポートをお届けします！
「うどんとかつおだし本店」のこだわりとは？
店名に「かつおだし」と冠している通り、こちらのお店の命はなんといっても出汁です☝️
お店に入った瞬間、ふわっと広がる鰹節の芳醇な香りに、待っている間に匂いでめっちゃお腹すいた😫ってなるぐらい！！
「ここは間違いなく美味しい」ってなりました😆
厳選された鰹節から丁寧にひかれた出汁は、雑味がなくスッキリとしているのに、後味には深いコクが残ります。まさにこだわりと職人技の結晶です！！
お店自慢の定食から気になったサイドメニューまで注文✨
①エビ入りちくわ天ぶっかけ定食
まず登場したのは、器からはみ出さんばかりの大きな「エビ入りちくわ天」が鎮座するぶっかけ定食！ちくわの中にプリップリのエビが詰まった天ぷらは、外はサクサク、中はモチモチ😍そのほかにも、大葉、かぼちゃの天ぷらも付いてきて大満足😆
【定食の驚きポイント】
驚いたのはそのセット内容です。
- メインのぶっかけうどん！
トッピングが大根おろし、刻み海苔、鰹節、刻みネギ、すりごま、たまご
めちゃくちゃ豪華なトッピングでした🤩 - おかかのおにぎり
少し小さめの握りでしたが、それがまたちょうどいいんですよ☝️
自分で海苔を巻くスタイルで、全部が満足できます！！ - お豆腐
小鉢にちょうどいいサイズの豆腐も定食の中にあり、
滑らかで、豆腐苦手な方でも食べれちゃいます！！
ちなみに、私は、豆腐が苦手ですが全然食べれました✨
② 鶏天ぶっかけ定食
もう一つの定食は「鶏天」。この鶏天がまた秀逸なんです。
サックサクで、中は、ジュワッと肉汁が溢れ出すジューシーな鶏天が、コシの強い讃岐風のうどんと相性抜群！！
冷たいぶっかけのツユが鶏天の衣に染み込むと、出汁と鶏天のマッチが最高でした✨✨
鶏天３つ、大葉、かぼちゃも入ってボリューミーでびっくりしました😂
③ 【当店名物】絶品！タレかつ
うどん屋さんで「かつ？」と思うかもしれませんが、これは絶対に頼んでほしい一品☝️
このタレかつ、驚くほど柔らかくてジューシーなんです！！
一口食べた瞬間、肉汁すごくて、噛み切れへんって思ってたけど柔らかすぎて何これ！？😳ってなるほどです！！
甘辛い特製タレがしっかりとお肉に絡んでいて、もう絶品！！
次回来たときも、絶対食べたい！！って思える一品でした🤩
④ 出汁が決め手！おでん（大根、こんにゃく、たまご）
そして、うどんが届くまで「おでん」を先に食べました😋
全部出汁が染みていて、おでんはこれこれ！ってなりました😂
- 大根：中まで出汁がしっかり染みていて、お箸で簡単割れるぐらい柔らかくて口の中でとろけました😭
- こんにゃく：こんにゃくも出汁の旨味が染みていて、練りからしと食べたら抜群に美味しかったです👍
- たまご：味が凝縮され、安定の美味しさでした✨おでんの王道ですね！！
「僕とうどんとカツオだし本店」へのアクセス情報
「今すぐ食べたくなった！」という方のために、アクセス情報をまとめました✨
- 店名：僕とうどんとカツオだし本店
- 特徴：こだわりの鰹出汁、ボリューム満点の定食、名物タレかつ！！
- おすすめシーン：ガッツリ食べたいランチ、お昼休憩、家族での食事、一人で贅沢な一杯
うどん好きの方には、ぜひ行ってみてほしいです🤩
アクセス＆営業時間
〒594-1151
大阪府和泉市唐国町2-8-54
マップ📍
🚗車：和泉府中駅から約5分
🚃電車：南海泉北線「和泉中央駅」から徒歩9分
駐車場：あり(お店の向かいにも第二駐車場もありました)
営業時間
ランチ：午前11時〜午後3時(L.O午後2時45分)
ディナー：午後5時30分〜午後10時(L.O午後9時45分)
定休日：無し
電話番号：0725−92−7588
まとめ：お腹を空かせて行くべし！
「うどんとかつおだし本店」は、味・ボリューム・接客、店舗の雰囲気も良く、どれをとっても大満足できる素敵なお店でした✨
特に、定食の満足度とタレかつの衝撃は、一度体験すると忘れられません☝️
本間に次行っても絶対タレカツは食べたいと思います😤
「今日は美味しい出汁が飲みたい」「お腹いっぱいコシのあるうどんを食べたい」
そんな日は、ぜひ足を運んでみてください！！きっと、あなたもこの出汁の虜になるはずです🙆♀️
今回注文したもの以外にも気になるメニューや期間限定メニューなどもあるみたいなので、がたくさん合ったので
できれば、第二弾も載せたいと思います👏✨
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